É já esta quarta, dia 26, que o restaurante Faz Figura, em Santa Apolónia, Lisboa, recebe um jantar cervejeiro promovido pela marca de cerveja artesanal Trindade. O menu é especial, e todos os pratos foram pensados para harmonizar com uma cerveja diferente, de olhos postos no Rio Tejo.
Os participantes podem assim contar com “Filetes de Sardinha em Escabeche de Pimentos para entrada, acompanhado por uma cerveja Trindade Fénix. Segue-se Lombo Mirandês no Carvão com Maionese de Alho Negro e a variedade Cerveja Trindade Áurea, terminado com Mousse de Framboesa com Zabayonne de Cerveja Trindade Profana”, pode ler-se no comunicado enviado às redações.
O jantar será guiado pelo beer sommelier da marca, Rodrigo Cirilo, que explicará a história da Trindade e como se deve degustar cada cerveja. Rodrigo vai ainda “desvendar as infinitas harmonizações que a cerveja pode ter como elemento de paring”.
O jantar tem o valor de 29,75 euros por pessoa, e as reservas devem ser feitas até amanhã, dia 25 de agosto, através do número de telefone 218868981.
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