A cerveja 10 Anos 10 Lúpulos, que assinala uma década de Vadia, umas das primeiras cervejas artesanais em Portugal, é resultado da colaboração entre os cervejeiros de Ossela e os produtores artesanais de lúpulo locais, das Terras de Santa Maria: Gabriel Cardoso, do Lúpulo Feirense, e António Maria, do Lúpulo Maria.
O resultado é uma hoppy lager, que é como quem diz uma cerveja tipo lager (fermentada a baixa temperatura), como as pilsner e as fiestbier, estas tradicionais das Oktoberfests, mas com mais aromas, como o amargor e o toques florais e resinosos proporcionado pela maior quantidade de lúpulos, que casam com a doçura dos maltes. É leve em álcool – 5,1 por cento – e fresca no sabor. Em termos gastronómicos acompanha bem carnes grelhadas e enchidos, salsichas tipo alemãs e comida condimentada e picante.
Outra novidade da marca é a cerveja Avô Fernando. Uma grape sour produzida com o mosto das uvas alvarinho e morangueiro. Uma parceria com a MøM e o Bar Ferry.
10 Anos 10 lúpulos
Cerveja Vadia, Lúpulo Feirense e Lúpulo Maria.
Avô Fernando
Cerveja Vadia, MøM, Bar Ferry