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O chef João Rodrigues manteve a distinção no guia gastronómico de 2017. ...
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A alta cozinha portuguesa tem um bastião forte em Amarante, num dos mais belos hotéis de Portugal. Vítor Matos está no Largo do Paço, com equipas de cozinha e sala difíceis de superar. ...
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José Avillez ganhou a segunda estrela em 2015, dois anos após o primeiro galardão. A edição deste ano do guia volta a distingui-lo com duas insígnias. ...
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Henrique Leis é um dos chefs mais discretos e reservados dentro da constelação portuguesa. ...
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A estrela Michelin foi entregue antes de o chef completar 30 anos, mas o que pareceu revelação súbita tinha já uma década de percurso....
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Desde 2014 que o Eleven conserva a sua estrela Michelin. Releia o artigo da Evasões sobre o restaurante. ...
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Conhecimento invulgar dos produtos portugueses, solidez de conhecimentos e arsenal técnico invejável podem ter sido razões favoráveis à conquista da estrela Michelin....
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O Porto tem mais um berço de estrelas, no Antiqvvm, sob a batuta de Vítor Matos. Esta é a segunda estrela da carreira do chef, depois da Casa da Calçada, onde esteve entre 2010 e 2015. Releia a crítica de Fernando Melo. ...
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Foi uma das grandes novidades do final de 2015 e, ao longo deste ano, Alexandre Silva e toda a equipa do Loco mostraram aquilo que valem e o quão diferente é a sua proposta de fine dining. Recebe agora a primeira estrela do Guia Michelin. ...
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A alta cozinha portuguesa tem um bastião forte em Amarante, num dos mais belos hotéis de Portugal. Vítor Matos está no Largo do Paço, com equipas de cozinha e sala difíceis de superar. ...
José Avillez ganhou a segunda estrela em 2015, dois anos após o primeiro galardão. A edição deste ano do guia volta a distingui-lo com duas insígnias. ...
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A estrela Michelin foi entregue antes de o chef completar 30 anos, mas o que pareceu revelação súbita tinha já uma década de percurso....
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Conhecimento invulgar dos produtos portugueses, solidez de conhecimentos e arsenal técnico invejável podem ter sido razões favoráveis à conquista da estrela Michelin....
O Porto tem mais um berço de estrelas, no Antiqvvm, sob a batuta de Vítor Matos. Esta é a segunda estrela da carreira do chef, depois da Casa da Calçada, onde esteve entre 2010 e 2015. Releia a crítica de Fernando Melo. ...
Foi uma das grandes novidades do final de 2015 e, ao longo deste ano, Alexandre Silva e toda a equipa do Loco mostraram aquilo que valem e o quão diferente é a sua proposta de fine dining. Recebe agora a primeira estrela do Guia Michelin. ...
