Moqueca de Gambas com arroz de coentros (4 pessoas) Ingredientes 50 ml azeite virgem extra 1 colher de sopa de alho picado 1 cebola grande em juliana ½ pimento vermelho ...

Receita do chef Bertílio Gomes Lulas do Anzol com camarão, funcho e tomate assado (4 pessoas) Ingredientes: . 800 g de lula grande do anzol . 8 camarões . q.b. ...

Queijo de cabra da Granja com pão de alfarroba e cogumelos, marmelos assados (4 pessoas) Ingredientes . 2 queijos de cabra da Granja dos Moinhos . 100 g de cogumelos ...

Fica na margem esquerda do Douro quando ele se aproxima da excelsa interseção com o rio Pinhão, a Quinta de S. José, fantasia tornada realidade por insistência e paixão de ...

  Receita de ravioli de lebre com nabos, abóbora e espargos (para 4 pessoas)   Autor: chef Bertílio Gomes. É um dos mais ecléticos chefs do país, deixando marca positiva ...

Desde o sushi, que em rigor quer dizer arroz com vinagre até aos tempuras, passando pela parafernália sashimi da chamada cozedura da lâmina, Paulo Morais domina tecnicamente todas as frentes ...

O Alentejo surge com um dueto de grande fôlego com os novos títulos da Herdade do Peso, da Sogrape. Luís Cabral de Almeida, responsável pela enologia, eleva o patamar de ...

Sempre que um restaurante de que gostamos faz obras de remodelação gera-se-nos dentro uma instabilidade que só se resolve quando nos sentamos de novo à mesa. No lugar da Refontoura, ...

Foi notícia no Brasil há mais de dez anos quando tomou a decisão de vir para Portugal. Era surfista profissional premiado e reconhecido por terras de Vera Cruz quando o ...