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O “Sabores da Terra” tem como protagonistas quatro pratos da cozinha tradicional portuguesa que é costume ver à mesa, em Penacova: chanfana, sarrabulho, cabrito e arroz de míscaros. “São receitas ...
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Há meia dúzia de anos, em reportagem para o “Jornal de Notícias”, pude testemunhar o trabalho que a Bibliomóvel de Proença-a-Nova desenvolve nas suas passagens regulares por aldeias tendencialmente isoladas, ...
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É um guia para quem queira comer bem e por valores acessíveis, aquele que os jornalistas António Catarino e Rui Cardoso publicaram, recentemente, com o título “As 100 Melhores Tascas ...
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No Seiva, em Leça da Palmeira, Matosinhos, o chef David Jesus assina todas as propostas, incluindo as sobremesas, atualizadas ao ritmo das estações. A exceção é a rabanada, que permanece ...
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“Muitas pessoas vão a medo, mas todas se rendem”, diz Carolina Pinho, sous chef e chef de pastelaria n’O Marmorista, aludindo à sobremesa “Carlamellows”, criada em parceria com a chef ...
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Joana Thöny Montbabut viveu em diversos países e podia ter tido diversas profissões, desde que envolvessem trabalho criativo e manual. Mas foi em França que frequentou a escola de cozinha ...
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Onde em tempos funcionou uma tipografia está agora um espaço multifacetado, que junta três mulheres, com diferentes projetos: Laura Nogueira, criadora da marca de vestuário feminino Oui Kiki; Oreane Queirós, ...
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TEMA DE CAPA Seis sobremesas de autor a experimentar em Lisboa e no Porto. Entre clássicos reinterpretados e óvnis novos em folha. ROTEIRO Há uma nova rota turística e gastronómica ...
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Desde que abriu o Brunch Me, em 2016, Ana Lúcia Silva sempre quis que o espaço fosse pet-friendly, em parte pela necessidade que sentia de haver na vila um sítio ...
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