“Broa cá de casa” Ingredientes 500 grs de farinha de milho (de preferência, amarela) 15 grs de sal 500 ml de água a ferver 250 grs de farinha de espelta ...

A sobremesa crocante que Ana Maio fazia para os mais próximos causou tanto furor, que a levou a criar, em 2013, a Miss Pavlova. Começou por vender as suas pavlovas ...

Borrego estufado com couscous Para o borrego: Ingredientes 1,5 kg borrego 1 cebola 3 dentes de alho alho francês cenoura salsa louro tomilho alecrim pimenta malagueta tomate azeite banha sal ...

Croquetes de arroz Ingredientes 200 grs de arroz cozido 40 grs de manteiga 60 grs de farinha 200 ml de leite meio gordo Ovos Pão ralado Sal, pimenta preta, noz-moscada ...

Panquecas de aveia Ingredientes 60 grs de farinha de aveia 1 ovo 100 ml de bebida de aveia canela em pó q.b. azeite Preparação Numa tigela, misturar todos os ingredientes. ...

O chef Hermínio Costa, influenciado pela cozinha francesa e pelas suas viagens, está há dez anos à frente da cozinha do Egoísta, encerrado temporariamente, devido à pandemia. E, por estes ...

Música 1. Academia de Música de Coimbra A Academia de Música de Coimbra costumava levar a infantários o programa “Maestros de Palmo e Meio”, cujas canções originais podem ser ouvidas ...

Na Quinta das Águias, em Rubiães, Paredes de Coura, há mais de 130 animais e milhares de árvores. Muitas foram plantadas por Ivone e Joep Ingen Housz, que fizeram do ...

O restaurante Egoísta, no casino da Póvoa de Varzim, está de portas fechadas, temporariamente, mas as delícias do chef Hermínio Costa podem ser recriadas em casa. Eis a sua receita ...